Tvarohové knedlíky s banánem Ládi Hrušky

Tvarohové knedlíky jsou klasickým jídlem, ale udělat si domácí, když neseženete kvalitní a čerstvé jahody, by se mohlo zdát skoro nemožné.
Láďa Hruška však získal recept na tvarohové knedlíky s banánem, tedy surovinou, kterou bychom v tomto jídle vůbec nečekali.

Ingredience:

• 1 banán
• 1 vanička měkkého tvarohu
• 2 vaničky krupičky
• 1 lžička cukru
• 1 vejce
• špetka soli
• 1/2 kypřícího prášku
• kůra z 1 citrónu

Přeliv

• 1 zakysaná smetana
• 1 lžíce moučkového cukru
• šťáva z 1/2 citónu

Postup:

Ingredience kromě banánu dáme do mísy a vypracujeme z nich hladké těsto. Uválíme do hada a nakrájíme na špalíčky. Nakrájíme kousky banánu a zabalíme do kousků těsta. Velikost by měla být jako ping-pongové míčky. Připravené knedlíky naházíme do vroucí vody a necháme vařit zhruba 7 minut. Poté už jen připravíme jednoduchý přeliv z cukru, zakysané smetany a citrónové šťávy. Nakonec můžeme ozdobit nakrájeným banánem a čokoládou.

Komentáře