Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Turecké papriky s rýží

488_1442323727_Turecke papriky plnene ryzi 04_newsthumb_610 Turecké papriky s rýží

Na dovolené v Turecku mi místní speciality velice chutnaly, některé jsem se rozhodla vyzkoušet i doma.

Ingredience

8 ks bílé papriky
1 hrnek rýže
3 cibule
3 lžíce olivový olej
1 rajče
4 lžičky cukr
2 lžičky sůl
1/2 lžičky pepř
25 g rozinky
4 snítky máta
1/2 svazku kopr
1 lžička skořice
Doba přípravy

Postup přípravy

Rýži propláchneme vlažnou vodou a scedíme. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a vhodíme do pánve s rozpáleným olejem a orestujeme dohněda. Potom přidáme rýži, osolíme a restujeme dalších 5 minut. Přidáme rajče, které jsme nakrájeli na kostky, pepř, cukr a zalijeme tři čtvrtě hrnkem teplé vody. Vše promícháme a přikryjeme pokličkou. Jakmile se směs začne vařit, ztlumíme plamen.

Po 10 až 15 minutách, až se vsákne voda, přidáme spařené rozinky, skořici a nasekanou mátu s koprem. Nyní stáhneme pánev z ohně, přikryjeme utěrkou a poklicí a necháme dojít dalších 30 minut. Potom směs ještě jednou promícháme a necháme zchladnout.

Mezitím omyjeme papriky a zbavíme je jádřinců. Naplníme je rýží a naskládáme do zapékací misky. Dáme zapéct do trouby předehřáté na 180 °C dozlatova.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons