Salát z kuřecích kůžiček Ládi Hrušky

Recept na salát z kuřecích kůžiček podle Ládi Hrušky není žádný výmysl. Sám guru levné české gastronomie jej našel v knižních receptech. Myslíte, že to nebude poživatelné? Nezbývá, než to vyzkoušet.

Ingredience

• 1/2 kilo kuřecích kůžiček
• 1 okurka
• 4 stroužky česneku
• sůl

Zálivka:

• 4 lžíce sójové omáčky
• 3 lžíce octa
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Kuřecí kůže uvaříme v mírně osolené vodě (vaříme max. půl hodiny). Poté necháme kůže vychladnout a nakrájíme na tenké nudličky. Úplně stejně nakrájíme i salátovou okurku.
2. Vše dáme do mísy, dochutíme lisovaným česnekem a zalijeme zálivkou.

Komentáře