Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Šafránové rizoto

488_1452339807_safranove rizoto_newsthumb_610 Šafránové rizoto

Šafrán je drahý, ale dává se ho jen špetka.

Ingredience

1 pórek
2 stroužky česnek
400 g mladá cuketa
kousek másla
400 g kulatozrnná rýže
120 ml bílé víno
800 ml zeleninový vývar
1 malá špetka šafrán
2 lžíce kapary
50 g parmazán
trocha soli a pepře

Postup přípravy

Nakrájený pórek, česnek a cuketu podusíme na rozehřátém másle. Asi po 5 minutách přidáme rýži‚ promícháme, zalijeme vínem a necháme ho odpařit.

Pak směs zalijeme teplým vývarem smíchaným se šafránem a vaříme bez poklice 20 minut. Asi 5 minut před koncem přidáme kapary a nakonec nastrouhaný parmazán. Podle chuti osolíme a opepříme.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons