Rýžovo-česnekové placičky

Rýžovo-česnekové placičky.Recept na zužitkování zbytků v kuchyni.

Ingredience

• 200 g rýže
• 1/2 ks klobása podle chuti
• 50 g šunkový salám
• 100 g tvrdý sýr
• 1 vejce
• 5-6 stroužků česnek
• špetka majoránky
• strouhanka podle potřeby
• olej na smažení

Postup přípravy
Do mísy dáme uvařenou rýži, nastrouhanou klobásu a salám, nastrouhaný sýr, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše můžeme ještě rozmixovat, hmota je pak kompaktnější.
Namočenýma rukama tvoříme placky nebo karbanátky, které obalujeme ve strouhance, a v rozpáleném oleji je pak osmažíme dorůžova.

Komentáře