Pralinkové flameri

Flameri je sladký krém, podává se studený.

Ingredience

500 ml mléko
200 ml smetana
2 vanilkové lusky
100 g hořká čokoláda
40 g cukr moučka
2 lžíce instantní káva
50 g maizena
1 balení rumové pralinky

Na ozdobu:
ořechy
ovoce
šlehačka

Postup přípravy

V hrnci povaříme smetanu s mlékem (3 lžíce necháme stranou), přidáme vanilku nebo vanilkové cukry a vaříme asi 10 minut. Přidáme nasekanou čokoládu, kávu, cukr a maizenu rozšlehanou ve zbytku mléka.

Za stálého míchání povaříme a horké flameri naléváme do misek, do každé dáme pralinku. Podáváme vychlazené, zdobíme pralinkami, ořechy a ovocem.

Komentáře