Pórková polévka s ředkvičkami

Připravená během chvilky.

Ingredience

200 g pórek
50 ml olej
trocha hladké mouky
1 l voda
2 kostky slepičí bujon Maggi Ze zahrádky
200 ml 20% smetana
špetka muškátového oříšku
sůl a pepř podle chuti
ředkvičky na ozdobu

Postup přípravy

Pórek nakrájíme na tenká kolečka, na oleji lehce osmahneme, zasypeme moukou a rozmícháme. Tento základ zalijeme vodou, metličkou dobře rozmícháme a přivedeme k varu.

Polévku dochutíme bujonem a špetkou muškátového oříšku a podle potřeby dosolíme a opepříme. Zjemníme smetanou a provaříme. Ozdobíme nasekanými ředkvičkami.

Komentáře