Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Pečená rajská polévka

488_1369318819_Pecena rajska polevka 03_newsthumb_610 Pečená rajská polévka

Má výraznější chuť než klasická rajská polévka. Podávej ji s opečenými toasty.

Ingredience

8 velká rajčata
4 lžíce olivový olej
sůl a pepř podle chuti
1 lžička hnědý cukr
1 lžíce balsamiko
2 lžíce máslo
2 cibule
4 stroužky česnek
trocha hladké mouky
1,5 l drůbeží vývar
trocha čerstvého oregana

Postup přípravy

Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Plech vyložíme pečicím papírem, potřeme ho olivovým olejem a pak na něj rozložíme rajčata, která posypeme solí a pepřem. Vložíme do trouby a při 180 °C pečeme asi 30 minut. Před koncem pečení rajčata lehce posypeme cukrem a zakápneme balsamikovým octem.

Na másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli a česnek, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme pečená rajčata, jemně posekané oregano a vaříme asi 15 minut. Nakonec polévku rozmixujeme ponorným mixérem.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons