Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Pečená kachna

488_1453980235_pecena kachna_newsthumb_610 Pečená kachna

Tohle masíčko jinou přílohu nesnese.

Ingredience

1 kachna
sůl podle potřeby
kmín podle chuti
1 velké jablko
trocha oleje
1 cibule
400 g kysané zelí
1 lžíce cukr
nastrouhaný syrový brambor

Postup přípravy

Kachnu omyjeme, osolíme, posypeme kmínem a dovnitř vložíme jablko. Dáme ji na pekáč, podlijeme vodou a přikryjeme. Pečeme pomalu při 180 °C. Po 2–3 hodinách kachnu otočíme a dopékáme už odkrytou, aby se utvořila křupavá kůrčička.

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme zelí a trochu podlijeme vodou. Přisypeme lžíci cukru a dusíme.

Nakonec zelí zahustíme nastrouhaným bramborem. Podáváme s kachnou a s bramborovým knedlíkem.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons