Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Panenka se špenátem v peřince

panenkavperince Panenka se špenátem v peřince

Panenka se špenátem v peřince. Maso zůstane měkoučké a krásně šťavnaté.

Ingredience

  • 200 g anglická slanina
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česnek
  • 200 g čerstvý listový špenát
  • trocha soli a pepře
  • hladká mouka na vál
  • 250 g listové těsto
  • 400 g vepřová panenka
  • 1 vejce na potření
  • na posypání sezamové semínko

Postup přípravy

Polovinu anglické slaniny nakrájíme na malé kousky a necháme rozpustit na suché pánvi. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli i česnek a krátce podusíme. Listy špenátu zbavíme tuhých stonků, omyjeme je, pokrájíme a přidáme na pánev. Krátce vše orestujeme, osolíme, opepříme a směs necháme vychladnout.

Krok2
Listové těsto vyválíme na plát, poklademe ho zbylými plátky anglické slaniny, na-
neseme špenátovou směs a položíme omyté a očištěné
maso. Vše zavineme, konce přehneme a přitiskneme k sobě, aby během pečení neunikala šťáva.
Závin na vrchu několikrát nařízneme, celý potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 170 ° C asi 40 minut.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons