Marcipán můžeš koupit nebo si vyrobit doma.
Ingredience
2 vejce
120 g cukr krupice
1 vanilkový cukr
120 g strouhaný marcipán
1 lžička strouhaná citronová kůra
180 g polohrubá mouka
1/2 ks kypřicí prášek
4 lžíce kakao
200 ml mléko
1 čokoládová poleva
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme nastrouhaný marcipán (trošku si necháme na ozdobení), citronovou kůru, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a mléko.
Těsto nalijeme do formiček na muffiny asi tak do tří čtvrtin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 15 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout. Po vychladnutí muffiny postříkáme čokoládovou polevou a ozdobíme zbylým marcipánem podle fantazie.
Komentáře
Doporučené recepty: