Makarony Olio- nenáročný pokrm vhodný pro horké letní dny.

Ingredience

• 500 g makarony
• 150 g anglická slanina ( můžeme vynechat)
• 4 stroužky česnek
• 50 g slanina ( můžeme vynechat)
• sůl, pepř
• čerstvá bazalka
• parmazán nebo jiný sýr
• olivový olej
• Postup přípravy

Makarony uvaříme podle návodu na obalu (vaříme asi 8-10 minut v osolené vroucí vodě s lžící oleje). Potom je scedíme, propláchneme, necháme okapat a promícháme s lžící oleje.
Ve velkém hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje, rozpustíme nadrobno nakrájenou slaninu a zpěníme plátky česneku. Pak přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, špetku pepře, soli a krátce opečeme. Vmícháme připravené makarony, nasekanou bazalku a prohřejeme. Podle potřeby dochutíme solí.
Rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným sýrem, ozdobíme snítkou bazalky a podáváme.

Komentáře