Podáváme s opečenými toasty.
Ingredience
2 cibule
trocha oleje
4 ks čerstvá kukuřice
1 l zeleninový vývar
1 větší brambora
100 ml smetana
trocha soli a pepře
špetka muškátového oříšku
Postup přípravy
Cibuli nahrubo nakrájíme a osmahneme na troše oleje dozlatova. Zalijeme ji vývarem, přidáme na kostičky pokrájenou bramboru a necháme asi 5 minut vařit.
Mezitím nožem okrájíme z omytých palic kukuřice šťavnatá zrna, přidáme je do polévky a necháme společně dalších 35 minut vařit. Hotovou polévku zjemníme smetanou a mixérem rozšleháme na hladký krém. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: