Králík ve svíčkové

Do základu můžeš přidat nakrájený špek.

Ingredience

1 králík
trocha soli
500 g kořenová zelenina
několik zrnek pepře
2 bobkové listy
2 větší cibule
1 sklenice zeleninová směs Halali
trocha oleje
1 zakysaná smetana

Postup přípravy

Králíka naporcujeme, osolíme a naložíme do hrnce k nastrouhané zelenině. Přidáme koření, nakrájenou cibuli a celou sklenici Halali. Necháme do druhého dne naložené.

Druhý den vyndáme maso a zprudka na oleji opečeme.Na cibulce osmažíme zeleninu a vrátíme maso. Podlijeme a dusíme doměkka. Potom vyndáme maso a koření. Zeleninu rozmixujeme, zahustíme smetanou a povaříme. Podle chuti dokořeníme.

Komentáře