Kotlety z jednoho pekáče

Kotlety z jednoho pekáče. Výhodou je, že vše připravíš, nandáš do pekáče a už se nemusíš o nic starat.

Ingredience

• 6 plátků vepřová krkovice
• trocha soli
• čerstvě mletý pepř
• 3 velké cibule
• asi 800 g brambory
• olej na vymazání
• 1 svazek petrželka
• 400 ml smetana

Postup přípravy
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibule nakrájíme na tenká půlkolečka, brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky.
Pekáček s vyšším okrajem vymažeme lehce olejem a na dno poklademe vrstvu brambor. Ty osolíme, opepříme, rozložíme vrstvu cibule a posypeme nadrobno posekanou petrželkou.
Vše opakujeme, dokud máme suroviny. Navrch rozložíme připravené maso, zalijeme smetanou, přiklopíme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 1 hodinu. Poté odklopíme víko a dopečeme ještě 20 minut. Jednotlivé porce posypeme trochou čerstvé petrželky.

Komentáře