Koláčky bez čekání. Pro zaměstnané mámy, které stále spěchají.
Ingredience
- 200 ml vlažné mléko
- 80 g droždí
- 1 lžíce cukr
- 1 hera
- 500 g polohrubá mouka
- 2 + 1 na potření vejce
- špetka soli
- 2 lžíce rum
Postup přípravy
Nejdříve si nachystáme náplně do koláčků podle toho, jaké máme rádi (sladký tvaroh, švestková, povidlová, meruňkový džem). Potom z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Do mísy odvážíme mouku, přidáme celá vejce, špetku soli, rum, dostatečně změklý tuk a vmícháme vzešlý kvásek.
Vypracujeme vláčné těsto, z něhož hned – tzn. bez kynutí – vyválíme placky. Z nich vykrájíme skleničkou koláčky. Nahoru dáme náplně, ozdobíme, potřeme vejcem a dáme plech s pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: