Knedlíková omeleta

Knedlíková omeleta. Zbudou-li ti knedlíky,udělej si dobrou omeletu.

Ingredience

• 6 plátků knedlík houskový
• 5 vejce
• špetka sůl
• špetka pepř
• 50 g šunka
• 50 g sýr tvrdý
• 50 g máslo

Postup přípravy
Knedlíky nakrájíme na kostky velké asi 2 x 2 cm. V misce rozmícháme vajíčka se solí a pepřem, přidáme najemno nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr (sýr však v této fázi přidávat nemusíme‚ můžeme ho nasypat přímo až na hotovou omeletu).
Na pánvi rozehřejeme máslo nebo sádlo a přisypeme kousky knedlíku. Jemně je opečeme a rovnoměrně rozložíme na pánvi. Zalijeme je vejci se šunkou.
Pomalu pečeme z jedné strany‚ pak omeletu otočíme a opékáme z druhé strany. Podáváme se zeleninou.

TIP: Když se ti nedaří otočit omeletu obracečkou, můžeš si pomoci talířem.

Komentáře