Kapr v křupavém kabátku

Jednoduchý na přípravu, chutná výborně a je škoda ho podávat jen na Vánoce.

Ingredience

1 kapr
1 citron
sůl podle potřeby
trocha drceného kmínu
trocha olivového oleje
hladká mouka podle potřeby
1 balení kukuřičná strouhanka

Postup přípravy

Rybí porce pokapeme citronovou šťávou, osolíme a okmínujeme. Potom je potřeme olivovým olejem, poprášíme moukou a obalíme v kukuřičné strouhance.

Na plech dáme pečicí papír, na ten položíme obalené porce kapra a pečeme ve vyhřáté troubě. Otáčet nemusíme, upeče se krásně dokřupava po obou stranách.

Komentáře