Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Játrová roláda

játrová rolada Játrová roláda

Játrová roláda je výborná hlavně s čerstvým pečivem.

Ingredience

  • 800 g vepřová játra
  • 200 g cibule
  • na smažení olej
  • 200 g máslo
  • trocha sůl a pepř
  • 5 vařená vejce

Postup přípravy
Játra omyjeme‚ očistíme a nakrájíme na kousky. Smažíme je na oleji pod pokličkou asi 15 minut.
Cibuli oloupeme‚ nakrájíme a osmažíme dozlatova. Játra a cibuli společně umeleme na masovém mlýnku, nejlépe třikrát. Pak přidáme 50 g změklého másla. Dochutíme solí a opepříme.
Vejce nastrouháme najemno‚ přidáme zbytek másla a podle potřeby osolíme. Játra namažeme na fólii na výšku asi 1 cm. Na tuto vrstvu přidáme vajíčkovou směs a stočíme jako roládu. Dáme ji vychladit (nejlépe přes noc). Pak teprve krájíme.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons