Jarní tvarohový koláč s nivou

Jako večeře ideální – žádná složitá příprava, dostupné suroviny a nic těžkého do žaludku.

Ingredience

trocha oleje na vymazání formy
250 g listové těsto
3 ks mrkev
2 ks jarní cibulka
250 g plnotučná hořčice
2 vejce
sůl podle chuti
100 g niva nebo jiný sýr s modrou plísní

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 190 °C. Koláčovou formu vymažeme olejem a rozprostřeme do ní těsto. Dno zlehka propícháme vidličkou.

Mrkve oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Smícháme s tvarohem a vejci, podle chuti osolíme.

Hmotu vlijeme na připravené těsto, rozprostřeme a navrch poklademe kousky nakrájené nivy. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut. Před podáváním ho necháme trochu zchladnout.

Komentáře