Hrášková polévka s polentou

Můžeš ji dochutit muškátovým oříškem.

Ingredience

200 g polenta
1 cibule
3 lžíce máslo
1 mražená směs mrkve s hráškem
1 l zeleninový vývar
trocha soli
olej podle potřeby

Postup přípravy

Polentu uvaříme dle návodu na sáčku. Cibuli oloupeme a osmažíme v hrnci na másle. Přidáme hrášek s mrkví.

Zeleninu zalijeme vývarem a povaříme, osolíme. Uvařenou zeleninu rozmixujeme tyčkovým mixérem.

Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm vykrojené polentové kousky, které vkládáme do talířů s polévkou.

Komentáře