Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Hovězí kotlík s mrkví a houbami

Hovězí kotlík s mrkví a houbami Hovězí kotlík s mrkví a houbami

Hovězí kotlík s mrkví a houbami. Tentokrát jsem použila žampiony, ale pokud se to poštěstí a nasbíráte čerstvé houby, bude kotlík ještě lepší.

Ingredience

  • 500 g hovězí maso
  • 4 mrkev
  • 2 cibule
  • 100 g žampiony
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžička mletá sladká paprika
  • 1 stroužek česnek
  • 2 lžíce sádlo
  • 200 ml červené víno
  • 2 chilli paprička

Postup přípravy

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé jemné kousky. V hlubokém hrnci rozpustíme sádlo a cibulku pomalu osmažíme dozlatova.
  2. Na cibulku přidáme pokrájené a očištěné kousky masa, které posypeme paprikou. Přiklopíme a necháme přibližně 10 minut smažit, dokud nepustí šťávu.
  3. Poté na maso vložíme kolečka oloupané mrkve a čtvrtinky opláchnutých žampionů. Vše promícháme, přidáme prolisovaný česnek a podlijeme vodou.
  4. Vaříme, dokud maso nezměkne, občas promícháme. Do omáčky přidáme červené víno a necháme při snížené teplotě 10 minut probublat.
  5. Omáčku ochutíme solí a pepřem dle vlastní potřeby.
  6. Hotovou omáčku podáváme společně s vařenými brambory a pokrájenými chilli papričkami.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons