Je to oblíbená rodinná polévka, skvěle zasytí.
Ingredience
2 hrsti ječné kroupy
2 brambory
1 cibule
1 lžíce cukr krystal
dle chuti sůl a kmín
2 hrsti kysané zelí
150 ml mléko
1 vejce
1 lžíce hladká mouka
300 ml podmáslí
1 smetana
2 lžíce krájená pažitka
Postup přípravy
Do trošky vody dáme vařit propláchnuté kroupy, nakrájené brambory a cibuli. Přidáme cukr, sůl a kmín.
Až jsou kroupy měkké, přidáme nakrájené kysané zelí a vaříme doměkka. V mléce rozšleháme vejce a mouku, vlijeme do polévky a již nevaříme. Polévku jen krátce prohřejeme. Nakonec vlijeme podmáslí a smetanu, dochutíme pažitkou a solí.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: