Filé pod křupavou sýrovou peřinou

Filé pod křupavou sýrovou peřinou. Místo filé můžete použít i rybu bez kostí nebo kuřecí maso, budete mít rychlý oběd za pár minut.

Ingredience

• 350 g filé
• 100 g strouhaný sýr
• 40 g slané brambůrky
• grilovací koření
• máslo na vymazání
• 1/2 lžičky bazalka

Postup přípravy
Formu na zapékání vymažeme máslem a vložíme filé ochucené grilovacím kořením.
Brambůrky rozdrtíme (stačí několikrát přejet sáček s brambůrkami válečkem na nudle, aby vznikla jakási hrubá strouhanka) a promícháme se strouhaným sýrem a bazalkou.
Sýrovou směs nasypeme na filé a zapékáme asi 20-30 minut v troubě. Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře