Domácí zmrzlina podle Ládi Hrušky

Domácí zmrzlina, jak má být. Levně a chutně, navíc bez chemie. Děti se budou olizovat. A z čeho takovou zmrzlinu připravíme? Náklady na tuto porci jsou přibližně jen třicet korun!

Ingredience:

• 3 vrchovaté lžíce hladké mouky
• 6 žloutků
• 9 lžic cukru
• 1/2 litru mléka
• 1 vanilkový cukr
• 2 panáky olivového oleje

Postup:

1. Mléko přelijeme do hrnce a zahřejeme.
2. V misce promícháme žloutky, moučkový i vanilkový cukr a mouku – mícháme do doby, než vznikne kaše.
3. Kaši pak přimícháme do mléka a přivedeme k varu. Nezapomeneme stále míchat!
4. Až se vytvoří směs podobná pudingu, necháme zchladnout.
5. Do zchladlé hmoty nalijeme olivový olej a promícháme.
6. Na dalších šest hodin přijde celá směs do mrazáku. Nezapomínáme občas promíchat!
7. Teď už jen dochutit podle preferencí – mandlemi, čokoládou či ovocem. A můžeme podávat!

Komentáře