Domácí veka podle Ládi Hrušky

Udělat si chutnou domácí veku může být snažší než i myslíte. Láďa Hruška našel recept na veku, kterou zvládne upéct každý a tři veky vás vyjdou a 10 Kč.
Domácí veka:

Ingredience:

• 2 a půl hrnku hladké mouky
• 3/4 kostky droždí
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky soli
• hrnek vody

Postup:

Do mísy nasypeme mouku, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Přidáme olivový olej, sůl a vodu. Ručně vypracujeme hladké těsto. Uděláme velký bochník a přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Těsto rozdělíme na tři části a vyválíme z nich válečky. Ty necháme ještě 20 minut kynout na plechu. Mezitím rozehřejeme troubu na 190 °C. Před vložením do trouby už pouze veky potřeme olivovým olejem a pečeme 20 minut.

Komentáře