Domácí malinovka podle Ládi Hrušky

Jako za starých časů – malinovka na žízeň. Trend se vrací a nebyl by to Láďa Hruška, který by nepřipravil vlastní verzi malinovky…

Na domácí poctivou malinovku si připravte:

• 1 velký hrnek malin
• 100 listů maliníku
• 1 kg cukru
• 2 lžíce kyseliny citronové
• 1 litr vody

A takto ji udělejte:

1. Listy namočte ve studené vodě, nejlépe v hrnci a přidejte maliny.
2. Ohřívejte, poté, co se začne voda vařit, vařte další 30 minut.
3. Přimíchejte cukr a dobře promíchejte a vařte 10 minut
4. Přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 10 minut
5. Nechte vychladnout a proceďte přes utěrku či jinou látku.
6. Přelijte do láhve a řeďte vodou podle chuti.

 

Komentáře