Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Čočková polévka s mozzarellou

488_1405075533_DSC00088_newsthumb_610 Čočková polévka s mozzarellou

Polévka je sytá a můžeme ji směle podávat jako hlavní chod.

Ingredience

1 hrnek čočka
4 ks středně velká mrkev
1 cibule
1 lžíce olej
dle chuti sůl, pepř, majoránka
3 stroužky česnek

Postup přípravy

Čočku namočíme asi na 3 hodiny do studené vody. Mezitím si cibuli nakrájíme na kostičky a na lžíci oleje necháme zesklovatět. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, podlijeme troškou vody a dusíme asi 3 minuty.

Následně do hrnce k mrkvi a cibuli přilijeme namočenou čočku a dolijeme vodu, aby bylo vše ponořené. Osolíme, opepříme a za občasného míchání vaříme asi 1 hodinu.

Jednu třetinu mírně rozvařené čočky rozmixujeme a vrátíme do polévky, která se tak krásně zahustí. Přidáme utřený česnek se solí a majoránkou a zamícháme.

Mozzarellu nakrájíme na kostičky a dáme do talířů. Zalijeme horkou polévkou a můžeme podávat. Mozzarella pustí šťávu a polévku dochutí. Zdobíme petrželkou.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons