Čínské kuře z jednoho pekáče

Čínské kuře z jednoho pekáče- Čínské recepty k nám sice příšly z daleka, ale pro suroviny daleko nemusíme…

Seznam ingrediencí Pro 4 osoby

• pepř
• teriaki
• kuřecí stehýnka 8 ks
• hráškové lusky 400 g
• mrkev 5 ks
• pórek

Nejdříve omyjte veškerou zeleninu. Propláchněte shitake houby a nakrájejte vše (i zeleninu) na velmi tenké plátky.

Kuřecí stehýnka omyjte. dejte je do misky, přelijte je teriaki omáčkou a přidejte nakrájené plátky zázvoru. Zasypejte stehýnka v misce škrobem. Nechte chvíli v lednici, aby se kuře naložilo. Podle chuti přidejte peř i sůl, ale pozor, teriaki omáčka je dost slaná!

Potom dejte maso do kulatého pekáče, přelijte teriaki omáčkou z misky a přidejte všechnu zeleninu a houby.

Dejte péct do trouby na 180 stupňů na 50 minut. Dalších deset minut pečte pouze na grilu, aby se masu vytvořila křupavá kůrčička.

Podávejte s chlebem nebo s rýží.

Komentáře