Čínská srdíčková polévka

Větší sílu jí dodáš špetkou chilli.

Ingredience

250 g kuřecí srdíčka
1 menší cibule
kousek másla
1 větší mrkev
kousek celeru
asi 15 cm pórku
1 hrst zelené fazolky
1 lžička solamyl
trocha soli a pepře
maggi dle chuti

Postup přípravy

Srdíčka rozpůlíme a promyjeme studenou vodou. Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme srdíčka a trochu orestujeme. Pak je zalijeme vodou, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou zeleninu, fazolky, osolíme a uvaříme doměkka.

Nakonec polévku zahustíme trochou solamylu rozmíchaného ve vodě a dochutíme pepřem a maggi.

Komentáře