Chřest po francouzsku

Chřest po francouzsku- Máš vysoký tlak, nemocné srdíčko, špatné ledviny nebo tě trápí revma? Určitě se začni věnovat chřestovému hodování. Tato zelenina labužníků pomáhá léčit i spoustu jiných problémů a údajně působí jako velmi účinné afrodiziakum. Je jen na tobě, jestli ho vyzkoušíš.

Ingredience

• 4 stroužky česnek
• bazalka
• 2 balíčky chřest
• 100 g niva
• 1/2 hrníčku olej olivový
• 5 lžic máslo

Postup přípravy

Chřest oloupeme, odřízneme tuhé konce a opláchneme. V přiměřeně velikém hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme cukr a vložíme chřest. Uvaříme ho doměkka.

Slijeme vodu, kterou mů­žeme použít jako základ zeleninové polévky. Připravíme si sýrovou zálivku. Nivu nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, olej a posekanou bazalku.

Zálivku šleháme, až se vše spojí. Ještě teplý chřest přendáme na talíře a polijeme zálivkou.

Komentáře