Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Caesar salát s kuřecím masem

488_1462866966_Cesar salat s kurecim masem_newsthumb_610 Caesar salát s kuřecím masem

Existuje mnoho receptů na salát Ceasar, já ho připravuji tímto způsobem. Olej používám olivový nebo konopný.

Ingredience

1 římský salát
1 ančovička
1 lžíce francouzské hořčice
2 stroužky česneku
šťáva z 1/2 citronu
špetka soli
4 lžíce majolky
60 g parmazánu
4 plátky toastového chleba
150 g kuřecích prsou
špetka barevného pepře
1 lžíce oleje

Postup přípravy

Salát rozdělíme na listy, omyjeme a necháme okapat. V misce utřeme ančovičku s francouzskou hořčicí, rozmačkaným stroužkem česneku a citronovou šťávou. Trochu osolíme, přidáme majolku a promícháme. Polovinu parmazánu nastrouháme najemno a přidáme do dresinku.

Kuřecí maso osolíme a okořeníme barevným pepřem. Opečeme je zprudka na pánvi z obou stran, vyjmeme a necháme stranou. Do pánve přidáme trochu oleje, na kousky nakrájený druhý stroužek česneku a na kostičky nakrájený toastový chléb, který opečeme dozlatova.

Okapaný salát natrháme na kousky a ve větší míse promícháme s dresinkem. Opečené kuřecí maso nakrájíme na proužky. Na jednotlivé porce salátu rozložíme maso, opečené krutony a posypeme zbylým nastrouhaným parmazánem.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons