Britské sušenky s melasou

Místo brusinek lze použít ořechy nebo kousky čokolády.

Ingredience

2 menší vejce
1 hrnek třtinový cukr
1 vanilkový cukr
5 lžic melasa
150 g hera
2 hrnky polohrubá mouka
2 hrnky ovesné vločky
1/2 lžičky soda
špetka soli a skořice
1 hrst kandované brusinky

Postup přípravy

Vejce utřeme s cukrem a vanil. cukrem, melasou a změklou herou do pěny. Pak přidáme do směsi mouku, vločky, sodu, sůl, skořici a brusinky a zamícháme.

Vytvoříme kuličky, pokládáme je na plech a mokrou rukou rozmáčkneme na placičky. Pečeme 12 minut při 190 °C.

Komentáře