Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Bramborový závin se šunkou

Bramborový závin se šunkou Bramborový závin se šunkou

Bramborový závin se šunkou. Když se podzimní plískanice snaží zkazit nám náladu, zavřeme se do kuchyně a pustíme se do vaření a do pečení. Podle mě neexistuje lepší lék na splín a smutek než plný talíř.

Ingredience

  • 1 vejce
  • 50 g máslo
  • 1 kg brambory
  • 3 lžíce mléko
  • 10 lžic mouka hladká
  • 300 g sýr
  • 200 g šunka
  • 2 žloutek

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme, oloupeme a nastrouháme na jemnějším struhadle. Přidáme mouku, máslo, žloutky, mléko a strouhaný sýr. Okořeníme a směs zpracujeme na bochánek. Pokud je těsto moc řídké, přidáme mouku. Bochánek necháme v chladu odpočinout alespoň 30 minut.
  2. Na čisté utěrce posypané moukou rozválíme těsto na plát. Poklademe ho plátky šunky a pomocí utěrky zavineme.
  3. Závin pak opatrně přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Ve vyhřáté troubě pečeme asi 1 hodinu.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons