Babiččina pizza. Posílám recept na fantastickou pizzu z listového těsta, kterou jsem vytvořil úplně sám za dohledu babičky.

Ingredience

• 1 listové těsto
• 100 g anglická slanina
• 500 g cherry rajčátka
• sůl podle potřeby
• pepř podle chuti
• 3 vejce
• 1 zakysaná smetana
• několik lístků čerstvé bazalky

Postup přípravy
Těsto vyválíme přibližně na velikost plechu a uděláme zvýšené okraje.
Poklademe anglickou slaninou a rajčaty rozkrájenými na poloviny. Podle chuti osolíme a opepříme.
Povrch rovnoměrně polijeme vejci rozšlehanými se zakysanou smetanou a posypeme lístky bazalky.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.

Komentáře